【美食分享】 扬扬十一周岁生日蛋糕，食材新鲜，甜而不腻-尊龙凯时最新z6com
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horizon
我儿子上周三过生日，因为自己会做一些比较简单的烘焙，加上外面卖的奶油蛋糕也不特别安全，所以我就买了瓶淡奶油回来打算自己给他做一个奶油蛋糕了，自己做的材料新鲜，而且也更加卫生健康！
我们一般做的是加水果的奶油蛋糕，自己做的可以买新鲜的水果回来，我这次加的是猕猴桃和红心火龙果，最好选择口感比较软的，太硬的比如苹果其他的不适合做蛋糕的夹心！
做奶油蛋糕，我们需要的材料有：蛋糕胚、红心火龙果、猕猴桃、蓝莓、淡奶油、白糖
戚风蛋糕胚的做法如下：
新鲜红心火龙果切片
猕猴桃也切片
水果准备好后，我们就可以准备奶油了，我的是8寸的戚风蛋糕，我用了450克淡奶油，45克的白糖。
用电动打蛋器先低速打发，再高速打发至不流动的状态
做蛋糕夹层的奶油打发至下面的状态就可以了
接着把戚风蛋糕切成均匀的三等份
在蛋糕转盘上放一片蛋糕片，抹上一层淡奶油
接着放上自己喜欢吃的水果，我先用上猕猴桃
再在水果上面抹一层奶油
盖上第二片蛋糕片
再加一层奶油
加一层水果，这层我放的是红心火龙果
再在水果上方加一层奶油
最后盖上最后一片蛋糕片。
因为蛋糕上面要是平整的，
所以最好以蛋糕胚底部那片放在最上层
在上面这层蛋糕片上面抹上奶油，再用刮刀抹平整
抹好后先放入冰箱冷藏一会定型
接着我们准备好要装饰的水果，我还是用了红心火龙果、猕猴桃，还加了几个蓝莓
装饰的就随意一些，看自己个人喜好
装饰好后再在上面撒一层奥利奥饼干碎，效果貌似也还可以
2020-11-08 20:36:47
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沙发
顺便附上一张插上蜡烛的照片，两根竖着的蜡烛代表十一周岁，希望孩子在接下来的日子可以更加稳重一些，学习也可以更上一层楼！
2020-11-08 22:32:51
板凳
思妈手艺真厉害，就连扬扬的生日蛋糕都会做
2020-11-11 10:14:34
地板
看上去很好吃的样子
2020-11-11 10:14:57
地下室
手艺也太厉害了。
2020-11-11 17:40:28
6楼
手艺也太厉害了。
2020-11-11 17:40:40
7楼
亲用的是什么烤箱，我也去买个来学做
2020-11-13 12:15:06
8楼
为爱做烘焙的宝妈点赞~厉害死了
2020-11-13 18:35:13
9楼
带着娃真的没时间做了，加上材料贵，哈哈！
2020-11-13 23:55:08
10楼
宝妈好厉害，看着很好吃的样子~
2020-11-13 23:55:10
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