时间过的真快,还有两个月就又要过年了。冬天也是吃糖葫芦的季节呀,又圆又大的山楂串在一起,煞是好看。外面脆脆的冰糖,咬一口都酥掉了,真心不错。其实自己在家也可以做冰糖葫芦,不用任何复杂的工具,白糖和山楂就ok了。
第一步:山楂洗净,去核。这个步骤还是很简单的。
第二步:用筷子把去核的山楂串起来。
第三步:在锅内倒入油,加热,放入白糖,不断搅拌变成糖浆。
哈哈,女儿也不服输,不就是做糖葫芦吗,我也可以呀。她是用面捏了几个球,然后用彩色笔涂了红色,变成了山楂,真是太有趣了。 小丫头也做的超级棒呢。
山楂的营养成分也很高,小朋友吃了可以开胃,促进食欲哦。